a propos de nous

Diana von Cranach de Puri Ganesha Villas ainsi que les propriétaires de L'Eléphant Restaurant à Luang Prabang Laos sont heureux de vous recevoir à L’ÉLÉPHANT VERT, un des premiers restaurants de cuisine ethno-botanique en Asie du Sud-Est.

La cuisine Lao se concentre sur les légumes crûs, feuilles, herbes variées ainsi que les viandes et poissons ; il nous est apparu que nous devions aller plus loin et nous concentrer sur l'aspect botanique de la cuisine locale.

L’ÉLÉPHANT VERT sert des plats issus du genre unique de Diana avec des saveurs purement d'Asie du Sud Est, offrant une expérience culinaire très différente. Ses plats sont préparés de sorte que les enzymes et les nutriments essentiels ne sont pas détruits durant la cuisson.

our menus

L'ÉLÉPHANT VERT connait la provenance de tous ses ingrédients, la plupart d'entre eux sont cultivés biologiquement dans les jardins de l’Eléphant.

L'ÉLÉPHANT VERT est passionné et met un point d’honneur à n'utiliser que les meilleurs ingrédients disponibles, frais, locaux et de saison.

L'ÉLÉPHANT VERT soutient la communauté et se soucie de l'environnement.

Les plats Végétaliens de L'ÉLÉPHANT VERT ne contiennent pas de conservateurs, ni de colorants ou d'arômes, ni de produits chimiques et de produits d'origine animale.

En complément , L’ÉLÉPHANT VERT vous propose une carte Végétarienne complète : Téléchargez ici.

Les clients non végétariens peuvent s’ils le souhaitent vous accompagner et commander la carte traditionnelle de L’ELEPHANT.

contactez nous

Ouvert tous les jours de : 12h00 -14h00; 18h00-22h00.

Ban Vat Nong , Kounxoua Street
PO Box 812, Louang Prabang- LAOPDR

Pour réserver : 856 71 252 482

ou par email: elephantvert@elephant-restau.com